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易做蒸菜——山藥肉蒸蛋

欄目: 蒸蛋 / 發佈於: / 人氣:3.08W
易做蒸菜——山藥肉蒸蛋的做法步驟圖

純肉蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋太膩，家裏還有根山藥，直接剁了混入，意外好吃。不像純肉餅爭蛋那麼膩。

用料  

山藥 根
雞蛋 1個（這次用3個鵪鶉蛋）
肉 適量
鹽 適量
生抽 大半勺小湯匙
澱粉 2小勺

易做蒸菜——山藥肉蒸蛋的做法  

  1. 肉剁碎

    易做蒸菜——山藥肉蒸蛋的做法步驟圖 第2張

  2. 山藥拍平剁碎成泥

    易做蒸菜——山藥肉蒸蛋的做法步驟圖 第3張

  3. 加鹽，澱粉，生抽，混合後，放入小碗，打入蛋。熱水上鍋蒸到蛋凝固。

    易做蒸菜——山藥肉蒸蛋的做法步驟圖 第4張

  4. 小葱枸杞加開水泡下，倒入凝固得小碗中。

    易做蒸菜——山藥肉蒸蛋的做法步驟圖 第5張

  5. 再蒸2分鐘，出鍋。

    易做蒸菜——山藥肉蒸蛋的做法步驟圖 第6張
Tags：蒸菜 蒸蛋 山藥
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