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煲仔飯（含醬汁比例）

欄目: 煲仔飯 / 發佈於: / 人氣:4.88K
煲仔飯（含醬汁比例）的做法步驟圖

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用料  

生抽 2小勺
老抽 1小勺
麻油 1小勺
糖 1小勺
蠔油 1點點

煲仔飯（含醬汁比例）的做法  

  1. 用的hario鍋，水量比平時煮飯略少（1:1），香腸、菌菇和大米一起中火煮。

  2. 發出聲音後轉小火，繼續煮4分鐘後關火，燜15分鐘。

  3. 把燙好的青菜碼上，調好的醬汁澆進鍋裏，翻拌，蓋上蓋子。小火，底面加四面再煮兩分半鐘

Tags：煲仔飯含醬汁比例 煲仔飯 醬汁
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