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超簡單,家庭手抓餅☺

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超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖

疫情出不了門,想吃就自己做啦~

用料  

普通麪粉 500克
50克
6根
植物油 30克

超簡單,家庭手抓餅☺的做法  

  1. 適量麪粉(看人數),加入半勺鹽,少量多次倒入温水,攪拌均勻

    超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖 第2張
  2. 揉成麪糰,保鮮膜封上,醒面半小時

    超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖 第3張
  3. 趁醒面時間製作油酥(半碗香葱+兩勺麪粉+半勺鹽+適量植物油攪拌均勻即可)

    超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖 第4張
  4. 火腿腸切條,炸酥備用

    超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖 第5張
  5. 醒好的面切分成小團,擀成面片(自家沒找到擀麪杖,就用玻璃瓶了,也挺好用😂)

    超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖 第6張
  6. 把油酥均勻抹在面片上,像這樣疊起來。

    超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖 第7張
  7. 捲成團

    超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖 第8張
  8. 放置醒面10分鐘,再擀成面片。

    超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖 第9張
  9. 鍋中放植物油,熱油小火煎至兩面微黃即可

    超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖 第10張
  10. 可刷豆瓣醬,老乾媽,包火腿腸,蔬菜一起吃,超美味~

    超簡單,家庭手抓餅☺的做法步驟圖 第11張
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