太香了!
麪粉中放一勺鹽,一半開水一半冷水和麪(這樣做的餅冷了也不硬),光滑偏軟麪糰蓋蓋子醒20分鐘。
白蘿蔔擦絲先加鹽擠出水分再炒一下熱水,粉絲熱水泡開,雞蛋炒碎,鍋中加油把食材炒熟(加入蠔油、醬油、白胡椒、鹽、糖)
皮擀薄一點,包包子手法包住然後壓扁。
鍋中少許油,小火不停翻至熟。
太香了哇!
開造吧!嘎嘎好吃😋