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芝麻南瓜餅(超簡單)

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芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖

每次從老家帶南瓜出來都是吃一半就丟掉,一直想做南瓜餅給寶寶吃,今天終於覺得自己準備好了,參考了“唐小唐媽媽”的做法再自己做了小改動。出來效果比自己預期的要好,嘻嘻!
(這些用料一共做了33個,煎了9個吃完以後,剩下的熟放冷凍了,想吃的時候拿出來煎一下就OK了)

用料  

南瓜 650克
糯米 400克
白砂糖 65克
芝麻 適量
花生 適量

芝麻南瓜餅(超簡單)的做法  

  1. 南瓜切塊

    芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖 第2張
  2. 隔水蒸,蒸的時候用保鮮膜蓋住,但要留一點點縫,不然比較難熟

    芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸好以後可能會有水,我是把水倒掉,不然會加比較多的糯米粉

    芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖 第4張
  4. 倒掉水以後加白砂糖攪拌融化後放涼

    芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖 第5張
  5. 一定要放涼以後再加糯米粉,可以分幾次加入糯米粉,但我覺得分幾次加的話會揉的比較久,費力,所以我是一次性加入的,粉剛剛好

    芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖 第6張
  6. 揉好以後,放等量揉成團後,撒上芝麻壓成餅狀,即可下鍋煎

    芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖 第7張
  7. 配料,如果喜歡花生醬的話,就把花生醬包餡,撒上芝麻後壓成餅狀,下鍋煎

    芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖 第8張
  8. 少油,熱鍋以後用小火慢慢煎。

    芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖 第9張
  9. 上鍋後用吸油紙吸掉表面的油,DIY的芝麻南瓜餅就完成啦。

    芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖 第10張
  10. 歡迎加微信公眾號

    芝麻南瓜餅(超簡單)的做法步驟圖 第11張

小貼士

1、蒸好後有多餘的水份記得倒掉
2、一定要小火少油煎
3、糯米難消化,寶寶和胃不好的朋友少吃

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