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香辣番茄雞蛋火腿面

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香辣番茄雞蛋火腿面的做法步驟圖

吃膩了清淡版番茄雞蛋面，偶爾吃個香辣版，也很驚豔喔

用料  

西紅柿 2個
雞蛋 2個
細麪條 2份
葱 1根
鹽 適量
蒜蓉辣醬 2勺
火腿 1根
菠菜/白菜 300克

香辣番茄雞蛋火腿面的做法  

  1. 食材洗乾淨切塊

    香辣番茄雞蛋火腿面的做法步驟圖 第2張

  2. 油和葱爆鍋後，加入西紅柿，大火2分鐘後，加入蒜蓉辣醬和火腿丁，翻炒2分鐘。至西紅柿全部癱軟，加入半鍋水，煮沸。同時加入面和雞蛋，蓋蓋2分鐘，加鹽，中火開蓋2分鐘，最後加入蔬菜，半分鐘後關火。

    香辣番茄雞蛋火腿面的做法步驟圖 第3張

  3. 蓋鍋蓋靜置5分鐘後出鍋。

    香辣番茄雞蛋火腿面的做法步驟圖 第4張
Tags：火腿 雞蛋 番茄 香辣
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