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簡單易上手的葱油拌麪

欄目: 麪條 / 發佈於: / 人氣:1.54W
簡單易上手的葱油拌麪的做法步驟圖

用料  

小葱 多一點更香
老抽 上色用的
生抽
糖 少許調味
鹽 可以多放點
掛麪 1把

簡單易上手的葱油拌麪的做法  

  1. 準備小碗放生抽，老抽，鹽，糖，可放耗油
    1.調料比    油：生抽=1:2
    2.老抽主要用於上色，想顏色深一點就多放
    3.糖可放可不放
    4.多放鹽，畢竟煮好面之後就直接拌，不用在另外加鹽會更方便哦

  2. 鍋內倒油，放葱段，一定要小火慢慢來
    等到葱的顏色變焦黃，直接倒入調好的料，在熬一分鐘，起泡了，葱油就做好了

  3. 面的話就直接燒開水煮熟放涼水過濾一下就可以裝碗裏了，葱油要從下往上舀起來，讓麪條上色

Tags：葱油 拌麪
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