用料
| 牛柳 | 適量 |
| 洋葱 | 四分之一個 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 一勺 |
| 黑胡椒醬 | 3勺 |
| 意麪醬 | 兩大勺 |
| 意大利麪 | 2人份 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 葱花 | 適量 |
黑椒牛柳意大利通心粉的做法
意大利麪放冷水煮，煮至熟透有彈性就撈出，加入少許油防止粘連
起鍋燒油，八成熱下葱花，蒜末，洋葱塊，炒香之後放牛柳，加入適量黑胡椒醬，黑胡椒醬我一直吃的是圖上這種，味道比較被大眾接受，鹹淡也適宜，超市就有賣的
放入煮好的意大利麪，加入意麪醬（意麪醬我隨便買的可以參考一下，我感覺都差不多）老抽，黑胡椒醬，少許水煮至收汁
看看汁收的差不多了，放入黑胡椒粉，孜然粉，少許鹽，雞精，出鍋就可以了
小貼士
我感覺意大利麪太西式的並不適合我的口味，這是我根據自己的口味做的改良款的你們可以試試，沒有用橄欖油，沒有用黃油，但是味道還不錯，我老公全都吃光光了哈哈
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