![菌菇肉醬意麪的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "菌菇肉醬意麪的做法步驟圖，怎麼做好吃")
疫情在家，十分想念菌菇肉醬意麪，然後復刻了一下記憶中實體店裏的味道。成功下車，記錄一下過程。
用料
| 肉末 | 50克 |
| 蘑菇 | 10個左右 |
| 洋葱 | 1小個 |
| 西紅柿 | 2小個 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 橄欖油 | 30ml |
| 鹽 | 10克 |
| 意大利麪 | 250克（公雞牌） |
菌菇肉醬意麪的做法
蘑菇切片，洋葱切小丁，番茄打成糊
起鍋燒油，鍋熱下油煸炒蘑菇，（蘑菇盛出備用，再次加油煸炒洋葱和番茄糊，然後加入兩小勺鹽，最後加入市售番茄沙司（番茄醬）和煸炒過的蘑菇和肉末，熬煮濃稠
公雞意麪2L水煮沸加兩勺鹽，下面條不蓋蓋煮10分鐘，10分鐘後瀝乾水分備用
將前兩步驟的成品混合，裝盤。（1，2步驟可以同時進行）
烹飪屋
