網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
當前位置:烹飪屋 > 主食做法 > 

瘦肉皮蛋粥

欄目: / 發佈於: / 人氣:7.04K
瘦肉皮蛋粥的做法步驟圖,瘦肉皮蛋粥怎麼做好吃

上火嗓子疼,吃點舒服些

用料  

皮蛋
大米
瘦肉

瘦肉皮蛋粥的做法  

  1. 步驟如下:

  2. 大米泡15分鐘,然後放入破壁機,打碎,這樣煮粥口感更好,如圖

  3. 打碎大米下鍋,水和米的比例在9:1左右,自己把握濃稠,水一次性加足

    瘦肉皮蛋粥的做法步驟圖,瘦肉皮蛋粥怎麼做好吃 第2張
  4. 配料皮蛋、肉絲、生薑切好備用

    瘦肉皮蛋粥的做法步驟圖,瘦肉皮蛋粥怎麼做好吃 第3張
  5. 加入一勺食鹽

    瘦肉皮蛋粥的做法步驟圖,瘦肉皮蛋粥怎麼做好吃 第4張
  6. 一小撮白糖

    瘦肉皮蛋粥的做法步驟圖,瘦肉皮蛋粥怎麼做好吃 第5張
  7. 一定量植物油(我用的是玉米油)

    瘦肉皮蛋粥的做法步驟圖,瘦肉皮蛋粥怎麼做好吃 第6張
  8. 加入料,去腥味

    瘦肉皮蛋粥的做法步驟圖,瘦肉皮蛋粥怎麼做好吃 第7張
  9. 加入醬油入色

    瘦肉皮蛋粥的做法步驟圖,瘦肉皮蛋粥怎麼做好吃 第8張
  10. 攪拌均勻,上色醃製15分鐘左右。然後粥煮開,放入醃製好的瘦肉皮蛋生薑,中火煮10分鐘,小火煮5分鐘。出鍋,完成

    瘦肉皮蛋粥的做法步驟圖,瘦肉皮蛋粥怎麼做好吃 第9張
  11. 成品裝盤

    瘦肉皮蛋粥的做法步驟圖,瘦肉皮蛋粥怎麼做好吃 第10張

小貼士

麪食譜是1勺鹽,我口味重,又加了半勺鹽,感覺味道正好。
大米一定要泡15分鐘在放破壁機打碎,不要打的太碎,具體看圖。
我個人不喜歡香菜和小葱,所以出鍋沒有加這些,喜歡的可以出鍋加一點更好看更香。

推薦內容
玉蛋瘦肉粥如何做才美味,怎麼做玉蛋瘦肉粥簡單又好吃 雞胸肉版皮蛋瘦肉粥食譜大全及做法,烹飪好吃的雞胸肉版皮蛋瘦肉粥方法 皮蛋瘦肉粥(砂鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的皮蛋瘦肉粥(砂鍋)方法 皮蛋瘦肉粥(炒出美味的粥)食譜大全及做法,烹飪好吃的皮蛋瘦肉粥(炒出美味的粥)方法 皮蛋瘦肉粥的做法,怎麼製作皮蛋瘦肉粥呢 皮蛋 香芋瘦肉粥食譜大全及做法,烹飪好吃的皮蛋 香芋瘦肉粥方法 簡單好吃——皮蛋瘦肉粥食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單好吃——皮蛋瘦肉粥方法 皮蛋瘦肉粥(加料)食譜大全及做法,烹飪好吃的皮蛋瘦肉粥(加料)方法 如何讓粥出稠~皮蛋瘦肉粥~食譜大全及做法,烹飪好吃的如何讓粥出稠~皮蛋瘦肉粥~方法 生滾粥做法的皮蛋瘦肉粥食譜大全及做法,烹飪好吃的生滾粥做法的皮蛋瘦肉粥方法 皮蛋瘦肉粥(六碗)食譜大全及做法,烹飪好吃的皮蛋瘦肉粥(六碗)方法 減脂版皮蛋瘦肉粥(即皮蛋雞胸肉生菜燕麥粥)食譜大全及做法,烹飪好吃的減脂版皮蛋瘦肉粥(即皮蛋雞胸肉生菜燕麥粥)方法 皮蛋瘦肉粥(早餐)食譜大全及做法,烹飪好吃的皮蛋瘦肉粥(早餐)方法 (懶人)皮蛋瘦肉粥食譜大全及做法,烹飪好吃的(懶人)皮蛋瘦肉粥方法 皮蛋瘦肉粥 - 祕方食譜大全及做法,烹飪好吃的皮蛋瘦肉粥 - 祕方方法 皮蛋瘦肉粥(小美)食譜大全及做法,烹飪好吃的皮蛋瘦肉粥(小美)方法