松茸是種珍稀的野生菌類,目前無人工培植,其口感美味絕倫。在日本、韓國享有極高的聲譽,被稱謂“蘑菇之王”。
它不但有特殊的土地芳香,更具有健胃、理氣化痰、增強人體免疫力的功能,是中老年的保健食品;同時,它又能潤澤肌膚,容顏悦色,壯體補腦,提神美容的滋補功效!
用料
烏雞 | 半隻 |
幹松茸 | 50克 |
香菇 | 2朵 |
幹筍尖 | 40克 |
松茸烏雞湯(婦科聖藥,女人應該多吃)的做法
幹松茸、幹筍尖用温水泡開,切段。香菇洗淨,切片。
烏雞洗淨,斬塊,冷水下鍋,焯水。烏雞放入砂鍋中,加入適量清水,再放入松茸、筍尖、香菇。
放入香葱,薑片,大火燒開,轉小火,煲2小時左右,調味出鍋即可。松茸烏雞湯做好了。