十分適合女性的一道氣血雙補的藥膳。
補血四物湯的當歸、川芎、白芍、熟地黃，配上補氣的黃芪、黨蔘，再加上即滋陰補血又增加甜味的紅棗龍眼肉枸杞子，最後加上甘草調和諸藥。
| 雞爪 | 一斤 |
| 姜 | 兩片 |
| 葱 | 2根 |
| 黃酒 | 少量 |
| 當歸 | 10克 |
| 川芎 | 10克 |
| 白芍 | 15克 |
| 熟地黃 | 15克 |
| 黃芪 | 15克 |
| 黨蔘 | 3根 |
| 甘草 | 1片 |
| 紅棗 | 15克 |
| 龍眼肉 | 15克 |
| 枸杞 | 10克 |
| 冰糖 | 少量 |
| 鹽 | 少量 |
清洗雞爪，剪指甲，然後開邊（方便吃）
雞腳冷水下鍋，放姜、葱、黃酒、少少鹽，水開後煮15分鐘
煮好的雞爪用清水洗一下
全部藥材先稍微洗一下，然後當歸、川芎、白芍、熟地、黃芪、黨蔘、甘草加水浸泡15分鐘，以便更好出味，水開後煮30分鐘，後下紅棗、龍眼肉、枸杞煮10分鐘
把處理好的雞爪放入藥材湯，加冰糖和鹽，煮30分鐘，關火焗10分鐘，視乎自己喜歡的軟爛程度可調整煮的時間
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