給寶寶熬製幾罐秋梨膏潤燥
用料
寶寶秋梨膏(一歲半以上)的做法
用原汁機把10斤秋梨壓成汁兒
用不粘鍋(我用的小火鍋)大火燒開 然後小火3個小時 中間需要偶爾攪拌一下
等秋月梨汁水量降到3分之1左右開大火收汁 把薑片撈出 冒綿密的泡泡了轉小火 不停攪拌20分鐘左右 取一碗冷水 滴一滴攪拌刀上的汁水到碗裏 結成顆粒掉到碗底就是可以了
趁熱裝罐(罐子需要蒸汽消毒 無油無水)
成功的秋梨膏呈現可拉絲狀態
完全冷卻可加蓋封存放入冰箱冷藏
小貼士
每次取用需要無水乾淨的勺子,可以保存三個月左右
一歲半以上寶寶可食用