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酸奶溶豆（零失敗）

欄目: 兒童食譜 / 發佈於: / 人氣:1.53W
酸奶溶豆（零失敗）的做法步驟圖

家有可愛小寶寶的❤️👶🏻可以親手為他們做起來，對添加輔食的寶寶絕對算是美食，咬一口酥脆即化，一定要為了最愛的她們動手做起來，真的非常簡單方便^_^

用料  

稠酸奶 30克
寶寶常喝的奶粉 25克
玉米澱粉 10 克
細砂糖 5 克
蛋白 2個
檸檬汁 2滴

酸奶溶豆（零失敗）的做法  

  1. 取出提前冷藏的酸奶30克（一定是稠的酸奶），加入過篩的25克嬰兒奶粉和10克玉米澱粉（一定要過篩，這樣做出來會很細膩）拌勻，翻版過度會很稀，不要怕，重新放回冰箱一會就可以了。

    酸奶溶豆（零失敗）的做法步驟圖 第2張

  2. 蛋白加入兩滴檸檬汁（給寶寶吃一定要用鮮檸檬），放入5克糖，用打蛋器打至乾性發泡。

    酸奶溶豆（零失敗）的做法步驟圖 第3張

  3. 取一點蛋白（不用很多）加入酸奶糊拌勻（此步驟不怕消泡，拌就可以)拌勻後全部倒入蛋白裏，用翻拌的手法拌勻就可以啦。

    酸奶溶豆（零失敗）的做法步驟圖 第4張

  4. 放入裱花袋擠在烤盤上，我用的五尺花嘴考出來是星星的形狀。

    酸奶溶豆（零失敗）的做法步驟圖 第5張

  5. 上烤箱100度40分鐘到50分鐘，我同烤了兩盤（如果不是風爐，烤制中途上下烤盤要換層）。這要看自己的烤箱，温度不要高，最後幾分鐘在烤箱旁看着點，考糊了就不好看了，晾涼後能從油脂或烤盤上輕易拿下來就是烤好了👌🏻。

    酸奶溶豆（零失敗）的做法步驟圖 第6張

小貼士

記得吃不完一定要密封保存哦～

Tags：酸奶溶豆零失敗 溶豆 酸奶
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