用料
炒雜菜~的做法
備好食材雞蛋煎成餅,晾涼切條香菇切片粉絲提前泡好
起鍋下姜蒜爆香
下豆芽,椰菜,香菇翻炒均勻
2分鐘左右下韭菜
翻炒變軟就下粉絲
下鹽、醬油、蠔油、少許胡椒粉調味翻炒熟透後下雞蛋絲翻炒均勻即可
出鍋~