這是水果還是蔬菜？生吃熟吃都🉑️減脂神器

【今日科普】——馬蹄
學名：荸薺Heleocharis dulcis
俗稱：馬蹄、地慄、水慄、芍、鳧茈、烏芋、菩
            薺、錢葱、土慄、刺龜兒
簡介：單子葉莎草科，多年性生根草本植物
            寒性，清熱降火
            一般秋冬季節上市
            口感脆甜，澱粉含量豐富
            既是水果，也是蔬菜😆
分佈：原產印度，以熱帶和亞熱帶為主。中國主
           要分佈江蘇、安徽、浙江、廣東、湖南等

            
【營養價值】
·［磷］含量——所有莖類蔬菜top1，促進人體發育和代謝，調節酸鹼平衡
·［鉀］大户——每 100 克馬蹄含有 450 毫克的鉀，是水蜜桃的 4 倍、冬瓜的 3 倍，生津止渴、利尿排淋，降血壓
【功效🌟】敲黑板：開胃解毒，消宿食，潤腸道
【做法】生食熟食皆🉑️

減肥佳品石錘了✔️

祝我們越吃越瘦🤟

用料  

這是水果還是蔬菜？生吃熟吃都🉑️減脂神器的做法  

1. 生食：洗淨去皮即可。不太好削，注意別被劃傷

2. 【熟食】
   做法1——馬蹄竹蔗水
   馬蹄洗淨前後切蒂，用刀將周圍雜質刮淨
   甘蔗切段
   所有材料下水煮沸，晾涼即可，甘甜回味
   做法2——低脂雞肉丸/雞肉餅
   雞胸肉洗淨切小丁用料理機打成糜，加入一點生抽、料酒、胡椒粉、孜然粉，攪打上勁
   胡蘿蔔和馬蹄剁末，加入肉糜攪拌均勻
   大火燒開一鍋水，汆入雞肉丸子
   也可以小火少許橄欖油煎成雞肉餅
   減脂也可以很好吃噢
   做法3——馬蹄洗淨下鍋，開水煮10-15min
   或者高壓鍋上汽後5min關火即可
   （個人最喜歡的吃法）