超好吃的健康低脂西蘭花蝦仁意麪

一直以來手殘黨的我沒有想到有一天竟然能做出比wagas 新元素還好吃的意麪🍝

之前嘗試過各種醬（青醬、羅勒醬等）製作成的意麪、味道都不是很滿意。

今天推薦的西蘭花蝦仁意麪，製作簡單、很快就能學會！

用料  

超好吃的健康低脂西蘭花蝦仁意麪的做法  

1. 蝦仁洗淨，我選擇的是凍蝦仁（去好了蝦線、省時又省事），不要剪開包裝、在水裏化開。 待化開後，將蝦仁洗淨、廚房紙巾吸去多餘水分，然後放入一勺料酒+半勺黑胡椒粉+一點點鹽+一勺澱粉，攪拌均勻後醃製十分鐘；

2. 西蘭花🥦掰成一小朵一小朵，然後洗淨，跟500ml牛奶一起放入攪拌機、待用；

3. 鍋內水燒開之後、放入意麪，加入一點點鹽，意麪煮的時間如下：比如包裝袋寫的是8min、那就煮5-6分鐘即可，不要煮熟噢～然後撈出控水；

4. 鍋內倒入適量橄欖油，然後把蝦仁倒入開始翻炒，看蝦仁變色後，加入蒜（蒜可以切成片），待炒出香味後，倒入打好的牛奶西蘭花汁，並加入切好的口蘑（最好是切片狀）；

5. 待鍋煮開後，加入之前的意麪，然後加入一小勺鹽跟一小勺黑胡椒粉。大概煮到湯汁濃稠時、即可關火開吃！