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海蔘花泡發

欄目: 食材 / 發佈於: / 人氣:8.38K
海蔘花泡發的做法步驟圖，海蔘花泡發怎麼做好吃

海蔘花是海蔘的內臟和卵，有着豐富的營養成分。
海蔘花烹製方法更加多樣化，家庭較簡單的吃法是用少許加到蛋花湯中。

用料  

海蔘花 若干

海蔘花泡發的做法  

  1. 乾的海蔘花

    海蔘花泡發的做法步驟圖，海蔘花泡發怎麼做好吃 第2張

  2. 回軟：無油無鹼容器，倒入純淨水放冷藏泡發12小時。

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  3. 清洗，大火燒開小火煮15分鐘。

    海蔘花泡發的做法步驟圖，海蔘花泡發怎麼做好吃 第4張

  4. 自然冷卻，放純淨水冷藏泡發48小時，12小時換水一次。

    海蔘花泡發的做法步驟圖，海蔘花泡發怎麼做好吃 第5張

  5. 冷凍保存，取適量爆炒，煲湯都很好。

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Tags：海蔘花泡發 海蔘 花泡發 好吃 花泡
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