早餐培根捲餅

雞蛋、培根、蔬菜和捲餅，組合一下就是美味的早餐捲餅啦～

用料  

早餐培根捲餅的做法  

1. 洋葱切碎

2. 培根煎熟，用廚房紙吸油備用（雨潤的培根出油還好，肉質很香，微微煙燻味剛剛好）

3. 不粘鍋放油後將攪拌均勻的蛋液倒入攤開，至快凝固時撒適量奶酪絲。

4. 將墨西哥捲餅平放於步驟3上。

5. 堆上步驟1、2中備好的食材或自己喜愛的食材，藉助鍋鏟對摺。

6. 如果上一步驟還添加了奶酪片，對摺後可以藉助鍋內温度再兩面壓壓焙烤一下讓奶酪融化。

小貼士

1. 捲餅內的食材根據口味隨意調整。
2. 放捲餅時動作一定要快，趁奶酪蛋液未凝固時放，便於它們融合不脱落。