上海疫情期間發的黃瓜太多了,消耗不完,就做個適合上海人口味的醬黃瓜吧,過泡飯最讚了。PS:之前也做過鹹辣口的,還是覺得這個更好吃。用料黃瓜3根(450-500克)米醋/鎮江香醋15克糖65克生抽50克老抽30克過泡飯的小菜——上海醬...
我老公必須是我美食路上的助推器,沒有他買了這麼難吃的李子,我應該一輩子都不會做這道走在時尚前沿的的小吃。李子沒有錯,丟了太可惜了,拿來做雞爪吧,泡過的李子一點沒讓我失望哦。用料李子4個或者隨意糖冰糖約一調羹檸檬1...
小朋友咳嗽又想吃糖果用料麥芽糖150克水100克枇杷膏30克白糖100克消耗麥芽糖棒棒糖的做法準備好要用的材料兩個模具,記得先擺上棒棒糖的棒枇杷膏30克麥芽糖150克以上所有的材料到一起加熱煮至小泡,準備一碗水,用筷子挑起...
日式料理小店裏吃到的款土豆色拉,很喜歡,家裏沒有色拉醬,用全脂奶粉代替,味道也不差,感覺更健康。用料土豆最主要材料奶粉可根據個人喜好的奶味和土豆泥稠度逐步添加鹽根據個人口味黑胡椒粉根據個人口味黑胡椒粒根據個人口...
超級樸素,但是有肉^_^用料米飯(熟)600g壽司醋100g鹽水方腿若干小黃瓜一根肉鬆若干韓式大根4根壽司海苔4片蛋黃醬若干樸素版壽司的做法準備材料。壽司醋和蛋黃醬推薦用小日本進口的,口味相對正宗一些,韓式大根就是酸蘿蔔條...
本人也是廚房新手~所以做的東西都很簡單~這道牛奶蒸蛋也有人叫牛奶布丁~不過我覺得蒸蛋更適合它~第一次做~很好吃~大家學起來哦~用料雞蛋兩個牛奶250毫升白糖視個人口味而定簡單速成~牛奶蒸蛋的做法準備碗,打散兩個雞...
使用水洗法第一是能縮短後期炒制的時間,第二去了豆皮後口感更好,第三延展性更好破壁機打的也可以,後期炒的時間會花很久,並且豆沙會像火山爆發一樣濺的到處都是個人建議用水洗法方中的油量,糖量不要再減了,否則影響成品效果...
一點都不喜歡吃甜湯圓,就算是元宵節我們家也會買一些豬肉餡的湯圓。用料湯圓芝麻餡一袋肉鬆200G椰蓉250G幹吃湯圓中的霸主的做法把水燒開放入湯圓,待湯圓煮熟放入事先準備好的冰水中(冰塊冰水)拔涼之後將湯圓撈出在椰蓉裏...
用料素雞1個生抽1勺老抽0.5勺糖克鹽克蠔油1勺油醋汁1勺辣椒粉半勺葱薑蒜適量#小劉紅燒素雞#的做法胖乎乎的素雞洗乾淨,切成均勻8mm厚片狀。鍋內下油,煎到兩面金黃。準備一碗清水,煎好的素雞放到水裏浸泡40秒後撈出備用鍋...
提起沙拉,愛肉之人都會覺得有種吃草的感覺。如果不是為了減脂或者解膩,大概率是不會單獨吃它。而這種沙拉即便是肉食主義者,也會覺得香甜可口,吃完滿足感爆棚~午飯或者晚飯,單獨一盤沙拉就足夠了,在意熱量的親也不用擔心卡...
用料帶皮雞大腿肉4塊料酒2勺腐乳1塊豆瓣醬1勺黃豆醬1勺橄欖油2勺胡椒粉半勺糖2勺蠔油2勺低油健康鹽酥雞—空氣炸鍋版的做法所有的調料放在一起,腐乳碾碎,攪拌均勻。雞大腿肉切成塊,放進去攪拌均勻。放入冰箱冷藏室醃製過...