簡單快手的炒飯,油爆過的紅葱頭的香氣十分醉人~~用料米飯(隔夜飯更佳)250g肉餡(肥瘦比3:7)100g雞蛋2個紅葱頭碎1小碟大蒜碎1小碟白糖1小勺白胡椒碎1小勺生抽2小勺紅葱肉末蛋炒飯<302小廚房>的做法原料圖推薦用隔夜飯,如果新...
疫情封控在家,想吃炒飯啦~用料雞蛋1個生抽1勺米飯1碗青椒1個油少許蠔油少許老抽少許香腸1根雞蛋炒飯~的做法米飯中加入油,生抽,老抽,蠔油拌勻~備用香腸切丁備用~(好難切丁,以後還是切片吧~)青椒切丁~雞蛋打散,炒成蛋花備用~用炒完雞...
用料黑米飯20克雞蛋1個火腿1根胡蘿蔔0.5根黃瓜0.5根番茄醬3勺沙拉醬3勺海苔片3片白米飯60克壽司醋2勺低脂飽腹飯糰的做法雞蛋打入一個空碗中攪拌均勻平底鍋刷油倒入雞蛋液凝固後翻另一面兩面煎至金黃即可把煎好的雞蛋...
你喜歡吃什麼,或者説你的冰箱裏剩下什麼。隨心所欲,入鍋翻炒。鋪上芝士,烤箱出來一盤香噴噴的芝士焗飯。火鍋剩下的丸子朋友哈爾濱帶回的風乾腸做檸檬蜜剩下的糖檸檬屑跟着心情隨意來…^_^…用料千葉豆腐若干馬蘇裏拉奶...
因為喜歡吃土豆,所以才想出這樣一個簡單的做法,而且這樣燜出來的米飯會融合西紅柿的維生素C,我不太喜歡放太多的調味料,也適合小朋友吃。我的調味料比較簡單,大家可以按自己口味來增減。用料西紅柿2個豬肉100g土豆1個醬油...
今天來嘗試點外賣最喜歡的照燒雞腿飯,照燒汁醬香濃郁,拌上白米飯,配上滑嫩多汁的照燒雞腿,好吃到停不下來。簡單易學,當作工作餐或者小朋友的便當超合適,總結一下:主要問題:無本次打分:95分。知識點:1⃣️大雞腿三個去骨留皮(簡單...
用料各類菇菇米飯洋葱部分切末一部分切絲鹹鴨蛋切小塊花菜切小塊潲熟青菜(我用了菠菜和蘆筍尖,愛菠菜)過開水一下香葱切小斷番茄切小碎塊豆腐切塊,撒生粉待用豆豉少量,切碎點兒蒜末薑片兒素昧煲仔飯的做法褐菇和香菇,切小...
之前做麻婆豆腐剩了點肉末和湯汁,一起簡單做個燜面吧用料肉醬適量掛麪一把青菜適量豬肉一小塊郫縣豆瓣醬2勺生抽1勺料酒1勺簡易肉醬燜面的做法肉末醬怎麼做簡單説就是:1.鍋裏放油,下肉末(這次用的豬後腿剁的肉末,用五花肉...
最近我們小區屬於防控區,中午買的東西到晚上還沒送到,只能從冰箱找食材拼湊晚餐🥣,沒想到味道竟然出奇的好,這裏分享給大家~用料麪條1份豬五花肉50g四季豆200克薑片5片蒜末炒麪(拼湊冰箱庫存新開發的菜單)的做法處理食材:四季...
我做的這個肉碎拌麪,我家不愛吃麪的大寶都非常喜歡吃!今天有空分享出來給大家。用料雞蛋麪3餅肉碎200克蠔油1勺白糖2小勺小葱3-4根醬油2勺獨家自創肉碎葱油麪的做法肉碎可以自己買梅頭肉剁碎,也可買現成的。肉碎先用點生...
疫情期間,家裏的豬腿肉太多太多了。物資裏的青菜也經常多得吃不完。餛飩可以説是消耗它倆的最佳方案。成品大約70個餛飩。耗時四個小時,以後可能不會再想做這個事情了,太費時間了。用料麪皮中筋麪粉800克雞蛋+水350克鹽5...
用料豬肉適量雞蛋1枚苤藍1個姜沫葱沫苤藍餡餃子的做法苤藍一個,用擦絲器擦成絲,然後剁成顆粒狀(不要剁太碎口感不好),放入盆中,撒少許鹽拌勻放置十幾分鍾,然後用紗布擠出水分葱,姜,豬肉剁成餡苤藍碎+肉餡+姜沫+葱沫+雞蛋🥚+鹽,...
超級喜歡斑斕的香味,小時候奶奶經常用來煮芋頭時,特別懷念這個味道,正好又想吃饅頭了,所以這次來個斑斕汁饅頭。用料斑斕汁約110克中筋麪粉250~280克酵母4~5克白砂糖35克(按照個人喜歡添加)食用油約10克斑斕汁饅頭的做法斑斕...
此方包子皮的用料可以出15-17個左右,40-50g/個餡的用料可以出11個左右,30g/個我自己做是2份包子皮➕3份奶黃餡的用料,可以出30個左右的奶黃包用料包子皮中筋麪粉500克泡打粉3克白砂糖20克牛奶250克水50克(視情況而定加或...
作為南方人的我,卻對韭菜盒子情有獨鍾!之前都是買來吃,每次吃到的味道略有不同,皮內包着的餡也有些不同。一直沒有嘗試過自己做,這次趁着疫情發的屋子裏有一大把的韭菜,怕留着炒菜吃不完壞掉,給了我做韭菜盒子的機會!那既然自...
有的廚友家裏沒有廚師機,拍攝一套手工打麪攤皮包春捲的整個製作過程,供廚友們看懂用料高筋麪粉500克冷水550克食用鹽5克傳統手工春捲皮配方及打麪攤皮整個製作過程的做法稱好麪粉、冷水、食用鹽的比例配方,水少量分次加...
用料煌上煌臘腸1根玉米粒克胡蘿蔔丁克青豆粒10克開水250克桂格原味即食燕麥片40克生菜½顆雞蛋1個🔸調味鹽¼茶匙蔬菜臘腸燕麥粥的做法臘腸切片雞蛋打散生菜切小段放入鹽水浸泡10分鐘洗淨鍋裏倒少油燒熱加入臘腸煸炒...