用料
| 大葱 | 一顆 |
| 麪粉 | 300克 |
| 幹活性酵母 | |
| 植物油 | |
| 五香粉 | |
| 鹽 | |
| 香油 |
葱花小卷子的做法
麪粉中放入適量酵母，用温水和麪，將麪粉和成一團，反覆揉成團以後蓋上蓋子，在陽光下曬20分鐘等待全部發酵
大葱洗淨切成碎末，放入碗中加入香油、鹽和五香粉拌好，煨10分鐘
待麪粉完全發酵以後，放在面板上揉開，反覆多捏揉幾遍以後，用擀麪杖擀成一個大餅，撒上少許植物油，攤平
將植物油全部粘貼在面上以後，撒入葱花攤平，然後拿起一角捲成一條，切成幾小段，再從每小段中間切開
從中間切開的小段，拿起兩邊往中間一對，就成了葱花小卷，將花捲全部包好再案板上醒5分鐘
蒸鍋中提前加熱5分鐘，蒸鍋熱了以後將花捲全部放入蒸鍋中蒸30~40分鐘即可出鍋
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