香椿玉子燒

新買了玉子燒的小麥飯石鍋，不做一下玉子燒很難受，沒啥其他東西放裏面，隨便抓了一把麻麻要拌豆腐的香椿。

用料  

香椿玉子燒的做法  

1. 準備好小鍋子

2. 香椿水裏燙1分鐘後撈出，加入三個雞蛋，一雞蛋殼牛奶，一勺鹽，半勺糖，攪和一下。
   熱鍋，鍋上刷上油，倒入1/3雞蛋，搗鼓均勻，用鏟子捲到鍋的一邊，再倒入1/3雞蛋，搗鼓均勻，再捲過來，捲到另一邊，再重倒入雞蛋和卷的動作一次，壓緊。
   

3. 出鍋，用到切塊，擺盤，喜歡的話可以沾醬油吃。