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香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道

欄目: 早餐食譜 / 發佈於: / 人氣:2.98W
香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖

吃膩了油條，就開始做酥酥脆脆的炸糖糕吧，在家自己做，簡單易學，

用料  

外皮材料
麪粉 150克
水 280克
內陷材料
麪粉 20克
白糖 60克
黑芝麻 適量
豆沙 適量（可不加）

香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法  

  1. 準備好麪粉，燒開水

    香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖 第2張

  2. 將剛燒開的沸水緩緩倒入麪粉，同時用筷子攪拌至無干麪粉，放一旁待涼備用

    香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖 第3張

  3. 現在準備內陷，20克麪粉加入60克白糖及黑芝麻拌勻備用

    香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖 第4張

  4. 這是準備的豆沙，買的超市現成的，沒有豆沙也可以不放，一樣好吃

    香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖 第5張

  5. 雙手抹油，把麪糰揉勻，分成12個左右

    香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖 第6張

  6. 手上抹油就不沾手了，取一份用手掌搓圓按成餅，中間放餡料，收口，然後壓成小餅裝

    香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖 第7張

  7. 糖餅胚做好了

    香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖 第8張

  8. 放七分熱油鍋中，小火炸，放進去稍定型後要不停的翻面，顏色才會均勻，炸至過程中，中間會鼓起來，看這個中間起了一個泡，待慢慢浮起來，炸至兩面金黃，即可撈出享用，小心燙哦！

    香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖 第9張

  9. 酥酥脆脆，味道不錯！

    香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖 第10張

  10. 這是放了豆沙的，中間也是空心的

    香酥炸糖糕-簡單易學，小時候的味道的做法步驟圖 第11張

小貼士

麪皮不放糖，這樣不會太甜，也很好吃，內陷材料根據口味可以自己隨意調整。

Tags：小時候 小時候的味道 香酥 糖糕
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