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不用麪粉，不用打發，簡單幾步就好了，卻好吃的有點過分了

欄目: 電飯煲食譜 / 發佈於: / 人氣:1.29W
不用麪粉，不用打發，簡單幾步就好了，卻好吃的有點過分了的做法步驟圖

文/三寶媽


對於忙碌的我來説，就喜歡這種簡單卻又無敵美味的美食，今天分享的蛋糕不需要麪粉，不需要打發，不需要發酵，更不需要烤箱



南瓜本身就是甜甜的，含有豐富的類胡蘿蔔素、複合維生素B、鈣、鋅等，是寶寶輔食不可缺少的食材



南瓜蛋糊放入電飯鍋，才剛剛過十分鐘，就滿屋子的蛋糕香味




蛋糕嫩嫩的口感，清爽不油膩 單是那份漂亮金黃色，就能讓寶寶食慾大開！





再手殘的媽媽也能成功，相比外面賣的更健康，又有營養，食材都看得見，寶寶吃進嘴裏也更放心




菜品介紹

菜    名：南瓜嫩蛋糕

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材明細：去皮南瓜300g、牛奶60g、淡奶油60g、白砂糖8g、雞蛋3個


（以上食材量是製作量，不代表餵養量，可根據具體情況增加或減少）


各位親愛的，如果想查看更多寶寶輔食食譜、育兒科譜，微信搜索公號“家中有三寶”關注，每天持續更新

用料  

去皮南瓜 300g
牛奶 60g
淡奶油 60g
白砂糖 8g
雞蛋 3個

不用麪粉，不用打發，簡單幾步就好了，卻好吃的有點過分了的做法  

  1. 南瓜去皮，切塊

    不用麪粉，不用打發，簡單幾步就好了，卻好吃的有點過分了的做法步驟圖 第2張

  2. 放入蒸籠蒸到熟，約15-20分鐘

    不用麪粉，不用打發，簡單幾步就好了，卻好吃的有點過分了的做法步驟圖 第3張

  3. 蒸熟加入破壁機，加入牛奶、淡奶油、雞蛋、白砂糖



    Tips：沒有淡奶油的朋友，可以用60g牛奶代替，加上配方中的牛奶，共120g牛奶，但成型效果不如加了淡奶油的

    不用麪粉，不用打發，簡單幾步就好了，卻好吃的有點過分了的做法步驟圖 第4張

  4. 啟動破壁機，攪打細膩



    Tips:如果沒有破壁機，有輔食機或料理機都可以，打得越細膩越好

    不用麪粉，不用打發，簡單幾步就好了，卻好吃的有點過分了的做法步驟圖 第5張

  5. 電飯煲內膽刷薄油，倒入南瓜糊

    不用麪粉，不用打發，簡單幾步就好了，卻好吃的有點過分了的做法步驟圖 第6張

  6. 蓋上蓋子，選擇蒸鈍功能，啟動電飯煲



    Tips:如果電飯鍋沒有蒸燉功能或煮飯功能，30分鐘

    不用麪粉，不用打發，簡單幾步就好了，卻好吃的有點過分了的做法步驟圖 第7張

  7. 出鍋了，濃濃的蛋糕味，這麼有誘惑力的顏色，是不是看着就想吃



    Tips:如果南瓜的水分比較大，成型效果會稍差一點，可以直接裝進小碗，讓寶寶自己挖吃哦~一樣的好味道！

    不用麪粉，不用打發，簡單幾步就好了，卻好吃的有點過分了的做法步驟圖 第8張
Tags：不用打發 麪粉 過分 不用麪粉 打發 簡單幾步就好了 好吃
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