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梅子豬腿肉

欄目: 高壓鍋食譜 / 發佈於: / 人氣:1.77W
梅子豬腿肉的做法步驟圖，梅子豬腿肉怎麼做好吃

用料  

豬腿肉 400g
潮汕鹹梅 2顆
黑糖 45克
醬油 100g

梅子豬腿肉的做法  

  1. 豬腿肉洗淨，備用。

    梅子豬腿肉的做法步驟圖，梅子豬腿肉怎麼做好吃 第2張

  2. 我這裏用的是紅糖塊，大家可以用其它紅糖代替。梅子的話，可用其它鹹梅代替。

    梅子豬腿肉的做法步驟圖，梅子豬腿肉怎麼做好吃 第3張

  3. 豬腿肉放入高壓鍋內。加入醬油及半碗清水。大火高壓25-30分鐘。

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  4. 開蓋後用筷子攪拌一下，看是否粘底了。

    梅子豬腿肉的做法步驟圖，梅子豬腿肉怎麼做好吃 第5張

  5. 加入紅糖，燒開至糖融化，

    梅子豬腿肉的做法步驟圖，梅子豬腿肉怎麼做好吃 第6張

  6. 梅子用筷子撥散開後放入。

    梅子豬腿肉的做法步驟圖，梅子豬腿肉怎麼做好吃 第7張

  7. 中火燒開後，收汁。

    梅子豬腿肉的做法步驟圖，梅子豬腿肉怎麼做好吃 第8張

  8. 起鍋裝盤即可。

    梅子豬腿肉的做法步驟圖，梅子豬腿肉怎麼做好吃 第9張
Tags：梅子 好吃 梅子豬腿肉 腿肉
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