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廣式醋姜豬腳
欄目:
高壓鍋食譜
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用料
姜
多頭
豬蹄
1只約1.5kg
甜醋
1/3瓶
冰糖
適量(炒糖色)
鹽
2勺克
雞蛋
5-8個
黑醋
2-3勺
廣式
醋姜豬腳的做法
炒姜
豬腳沖洗乾淨,焯水
油+冰糖炒糖色
加豬腳翻出色
加姜加所有調料,然後加夠水,燒開
換
高壓鍋
,選肉類排骨標準程序
煮蛋,水開後5分鐘撈出
放入雞蛋用收汁程序煮8分鐘
Tags:
豬腳
廣式
好吃
廣式醋姜豬腳
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