方便自用,來自下廚房的廚友,找不到鏈接了,只剩截圖。該方子有淡奶油和無奶油兩種版本。
用料
自用蛋撻液的做法
温度時間看圖無奶油版全脂牛奶:200克雞蛋:2個糖:30克蛋撻皮:12個
淡奶油版牛奶:100克雞蛋:2個糖:25-30克淡奶油:60克蛋撻皮:12個