目前網上比較火爆的某貝奶酪餅，一直是大家復刻的熱門，今天我也來蹭蹭熱度，跟風做一下。正好家裏有安佳馬蘇裏拉芝士，它的拉絲效果非常好，奶味濃郁，全家都愛吃！
| 高粉 | 160克 |
| 低粉 | 70克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 糖 | 20克 |
| 鹽 | 1克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黃油 | 20克 |
| 馬蘇裏拉芝士 | 150克 |
| 奶粉 | 15克 |
| 糖 | 15克 |
準備好所需要的材料；
麪包桶裏放入高粉160克、低粉70克、牛奶100克、奶粉10克、酵母3克、糖20克、鹽1克，啟動揉麪模式；
揉麪中間加入軟化好的黃油20克，揉成光滑麪糰發酵至兩倍大，取出發酵好的麪糰簡單手按排氣；
分出3個劑子，拉出光面滾圓，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘；
取一個劑子擀成四周薄中間略厚的圓形，中間放上馬蘇裏拉芝士50克、糖5克、奶粉5克，拌勻；
像包包子一樣收口捏緊；
小心擀成圓形麪餅，用牙籤扎幾個小孔防止鼓起；
發酵至2倍大後，表面刷蛋液；
放入烤箱，175度烤20分鐘；
取出放涼切開，芝士融化，奶香濃郁；
拉絲效果，看着就好吃；
半糖有話説～
1、包內餡裏放馬蘇裏拉芝士、奶粉和糖，內餡奶香濃郁更好吃；
2、收口一定要捏緊，防止漏餡；
3、麪餅扎孔防止鼓起；
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