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新疆羊肉薄皮包子

欄目: 料理機食譜 / 發佈於: / 人氣:2.12W
新疆羊肉薄皮包子的做法步驟圖，怎麼做好吃

新疆羊肉怎麼做都好吃

用料  

羊肉瘦肉 一斤
羊尾巴油或肥肉 半斤
洋葱 一斤
麪粉 一斤
鹽 看口味，一斤餡5～10克
自磨黑胡椒粉 包子的靈魂，多多益善

新疆羊肉薄皮包子的做法  

  1. 瘦肉肥肉切石榴丁，混合均勻。只能切，不能剁不能用料理機

    新疆羊肉薄皮包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張

  2. 洋葱切丁和肉拌勻，加鹽水，加好多黑胡椒粉調味。多到能聞到黑胡椒味

    新疆羊肉薄皮包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張

  3. 面加一半水，和好面，醒半小時。分成20克左右的劑子。擀麪皮，越薄越好。包柳葉包。水燒開大火蒸20分鐘。撒黑胡椒粉，開吃

    新疆羊肉薄皮包子的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張

小貼士

蒸鍋屜子刷多多的油，皮薄，如果粘鍋，皮破流湯就沒意思了。要的就是包子裏有濃濃的肉汁。

Tags：新疆羊肉薄皮包子 新疆 好吃 皮包 羊肉
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