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綠豆版“豌豆黃”

欄目: 料理機食譜 / 發佈於: / 人氣:1.48W
綠豆版“豌豆黃”的做法步驟圖，怎麼做好吃

本來想做女兒最愛吃的豌豆黃，慶幸在某寶買到了脱皮綠豆,結果突然想到豌豆黃應該是用豌豆做到啊 無奈 自己琢磨了這個綠豆版豌豆黃 味道真的可以以假亂真 太贊啦

用料  

脱皮綠豆 半斤
白糖或砂糖 200克左右

綠豆版“豌豆黃”的做法  

  1. 用水把綠豆洗上十遍以上 一是未了洗淨殘存的綠豆皮 二是為了去掉豆腥味

  2. 浸泡半天左右

  3. 再洗兩遍 上鍋蒸半小時

  4. 趁熱拌入糖 放入約綠豆一樣的熱水 稍涼後放入料理機打勻

  5. 放進玻璃樂扣 冷藏半日倒出即可

小貼士

加入水後也可以一起煮一下 水量不能太少 要不然太乾 也不能太多 要不然還要熬幹了才可以 總之這個方子還是很方便的

Tags：豌豆黃 綠豆版豌豆黃 好吃 綠豆
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