自制麪包,原材料放心,糖油量可控,味道很不錯!ACA麪包機,好用,操作簡單,可惜買的機子不帶預約功能。
用料
金龍魚澳大利亞麥芯粉 | |
雞蛋 | |
雀巢脱脂奶粉 | |
燕麥片 | |
黃油 | |
糖、鹽、玉米油 | |
酵母 | |
水 |
ACA麪包機自制麪包,好吃健康!的做法
錫紙包裹麪包機內桶,防止麪包硬殼。
裝好攪拌棒,滴入少量玉米油,打入一個雞蛋,一側放入三大勺白糖,另一側放入半小勺鹽。
放入三大勺奶粉,用篩子篩入麪粉,這點是麪包蓬鬆的小竅門,放入一袋燕麥片,麪粉中間挖個洞,放入一小勺酵母,再用麪粉蓋住。
看一下材料全家照。
加入多半杯水,將內桶放入機子,選750g,淺燒色,開始攪拌。
第一次攪拌滴滴響之後,加入黃油塊。
四個小時之後,麪包完成,取出內桶,晾涼之後再切片、裝袋,歐也!