用料
手撕餅的做法
300克麪粉, 1克鹽,200克開水。麪包機活好,醒10分鐘。 按配料表活好油酥。 (有葱的話,葱白切碎油炸,製成葱油)。 麪糰分6份, 擀平,抹油酥,(有葱加上葱花)。 捲起來, 擀成餅
小火煎。