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冷藏大法不用揉直接出手套膜

欄目: 麪包機食譜 / 發佈於: / 人氣:2.85W
冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法步驟圖

用料  

高筋麪粉 250克
雞蛋 1個
糖 20克
奶粉 30克
牛奶 125克
煉乳 20克

冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法  

  1. 所有材料放麪包桶裏，啟動和麪程序。松下麪包機是餃子皮程序，15分鐘。

    冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法步驟圖 第2張

  2. 把和好的麪糰用保鮮膜封好，再套個保鮮袋繫好，放冰箱裏冷藏，冷藏温度是4度。四天後拿出來，就可以直接拉出手套膜來。麪糰特別有彈性，很難拉斷。
    圖裏我帶着一次性手套不太好操作就沒拉的特別薄。

    後期自己再加鹽黃油酵母等材料進行其他操作。

    冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法步驟圖 第3張

  3. 我來更新了，這是冷藏30小時拉的膜。30小時的膜雖然沒有4天的膜完美，但也夠用了。畢竟後面加其他材料時還得揉麪。

    冷藏大法不用揉直接出手套膜的做法步驟圖 第4張

小貼士

我這個是一個450克吐司的麪糰，本來冷藏在冰箱準備第二天放麪包機裏做吐司的，結果那幾天忙忘記了，四天後才想起來。拿出來聞了聞味道，沒變質，又用手拉拽，結果發現拽不斷，直接就可以拉出手套膜。冷藏時間越長，越容易出膜。四天確實太久了，吃着不放心，大家參考下就行，自行縮短時間哦，畢竟健康第一！

Tags：冷藏 大法 手套
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