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簡單快手超嫩的蒸雞蛋羹宿舍黨

欄目: 蒸 / 發佈於: / 人氣:2.33W
簡單快手超嫩的蒸雞蛋羹宿舍黨的做法步驟圖

用料  

雞蛋 1個
鹽 一小勺
鹽 一小勺

簡單快手超嫩的蒸雞蛋羹宿舍黨的做法  

  1. 取一個雞蛋打在碗中。任何大小都可以，我用的是家裏帶到學校的土雞蛋，超小個，去殼大概只有35克。

    簡單快手超嫩的蒸雞蛋羹宿舍黨的做法步驟圖 第2張

  2. 加一小勺鹽用筷子打散，一定要充分攪勻。然後向碗裏緩慢加水，一邊加水一邊攪拌，至合適的蛋液量。加水後多攪一會，至蛋液出現泡泡。

    簡單快手超嫩的蒸雞蛋羹宿舍黨的做法步驟圖 第3張

  3. 冷水上蒸鍋，大火蒸7-8分鐘，轉小火蒸5-6分鐘。每個人蒸的時間會不一樣，頭幾次蒸多看幾眼，蛋液表面光滑，微微鼓起就可以啦

  4. 加一點醬油，就可以開吃啦，土雞蛋蒸的顏色金黃，加上醬油好像焦糖布丁哦

    簡單快手超嫩的蒸雞蛋羹宿舍黨的做法步驟圖 第4張

  5. 真的是超級嫩滑，還有duang duang 的感覺哦

    簡單快手超嫩的蒸雞蛋羹宿舍黨的做法步驟圖 第5張
Tags：快手 超嫩 宿舍 雞蛋羹
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