媽媽給剁的豬肉餡,放冰箱一直沒吃,朋友那裏買的長白山黑木耳。本來想做包子,奈何娃子沒人帶,於是蒸的這道菜,簡單不膩!最重要是速度快!
用料
蒸雞蛋肉沫的做法
葱切沫,木耳切細條,肉餡備好,依次放入鹽,十三香,香油,醬油,攪拌均勻,裝盤,打兩個雞蛋放上面。水開後蒸15分鐘就好了。
出鍋後可以撒葱花或者香菜。