簡單的香菇油菜（超家常

香菇油菜是廚房裏的經典搭配wwww做法簡單味道可口 可是心頭大愛❤️

用料  

簡單的香菇油菜（超家常的做法  

1. 每棵油菜剝掉最外面幾片葉 用剪刀去根並將油菜葉剪成四組 | 香菇洗淨去掉泥根 | 豬肉切片

2. 油菜過開水焯2min |  香菇過開水焯1min後過涼水 十字改刀成四塊 |

3. 起鍋待熱倒入食用油 待熱放入肉片翻炒 待變色放入醬油嗆一下

4. 調大火放入香菇翻炒 隨後放入油菜君翻炒

5. 加入小半碗水 放入食用鹽 降低翻炒頻率讓菜自己享受一會兒wwwww

6. 過段時間【憑直覺】關火出鍋～

小貼士

這裏把香菇焯後再切是因為覺得切了再焯不好撈～而且可以體會一下滑滑得手感啦啦啦啦 其實可以先切的（≧∇≦）大家炒的時候不能像槍頂着一樣不停的翻炒哦～菜也需要休息一下下♨️