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滑嫩蛋羹

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:7.7K
滑嫩蛋羹的做法步驟圖，滑嫩蛋羹怎麼做好吃

用料  

雞蛋 2-3個
温水 小碗
香油 半勺
蒸魚豉油 半勺
小蝦 適量只
葱花

滑嫩蛋羹的做法  

  1. 雞蛋打散，加入等量温水，再打散，並浮去泡沫。

    滑嫩蛋羹的做法步驟圖，滑嫩蛋羹怎麼做好吃 第2張

  2. 蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個孔，放上蒸箱6分鐘。

    滑嫩蛋羹的做法步驟圖，滑嫩蛋羹怎麼做好吃 第3張

  3. 趁機把剝好的小蝦下去水煮，打撈上來，6分鐘後蛋液凝固，放上小蝦，放入香油，滴幾滴蒸魚豉油。蓋上蓋子在蒸兩分鐘。撒上葱花即可。

    滑嫩蛋羹的做法步驟圖，滑嫩蛋羹怎麼做好吃 第4張
Tags：蛋羹 滑嫩 好吃 滑嫩蛋羹
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