![芝麻煎餅的做法步驟圖，芝麻煎餅怎麼做好吃]( "芝麻煎餅的做法步驟圖，芝麻煎餅怎麼做好吃")
此餅鬆脆可口，配以蘿蔔香菜湯（白蘿蔔、香菇、香菜為主料）口味更佳。
用料
| 高筋麪粉300克 | |
| 橄欖油10克 | |
| 白砂糖10克 鹽3-5克 酵母3-5克 | |
| 40℃温水70克 | |
| 生芝麻適量 | |
| 香菜、袋裝榨菜適量洗淨切碎做餡 | |
芝麻煎餅的做法
所有面團材料混合，揉麪成團，置於温暖處發酵60分鐘。
取出麪糰排氣，搓成長圓條，分成12等分，搓圓。
取一個小麪糰，壓扁呈圓形，包入餡料捏成圓球再輕輕壓扁呈餅形，撒上芝麻。重複以上步驟，直至做好12個餅。
4.平底鍋放油，中小火兩面煎至金黃色，關火加蓋靜置5分鐘使其熟透。完成。
烹飪屋
