這個拌麪醬真的是絕了!!一定要試試!!做法超級簡單,做出來味道特別香!拌什麼都香!
用料
肉末 | 250g |
葱薑蒜 | 適量 |
十三香 | 少許 |
調製醬料:豆瓣醬70g、甜麪醬70g、海鮮醬20g、蠔油10g、糖2g、鹽2g | 適量 |
拌麪醬這麼做好吃到昏掉!狂吃三大碗!的做法
1⃣️把醬料材料拌勻備用
2⃣️鍋裏倒油,可以多倒一些會很香,我大概倒了70克
3⃣️放入豬肉末炒至變色變散,再加入薑末和十三香翻炒均勻
4⃣️加入調好的醬料,小火翻炒,翻炒至水乾,加入半碗水,再小火炒2分鐘,有一點點汁水就可以了
5⃣️盛出來放涼,不這麼燙的時候加入蒜末拌勻就可以了
吃的時候舀1-2勺來拌麪或拌飯,味道夠夠的,特別香!肉醬沒有吃完就放入冰箱密封冷藏~
哈嘍,我是阿慧~
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