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西芹牛肉絲

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.5K
西芹牛肉絲的做法步驟圖,西芹牛肉絲怎麼做好吃

用料  

西芹
牛肉
幹辣椒
大葱
生抽
八角

西芹牛肉絲的做法  

  1. 西芹洗淨去絲線,切段,備用。大葱切碎。生薑去皮切塊。

  2. 一整塊牛肉洗淨,放入涼水裏,加生抽八角姜塊煮熟。撈起,切細絲。

  3. 鍋裏燒開水,放入西芹煮熟,撈起,用涼水沖涼。

  4. 鍋裏熱油,放入葱碎和幹辣椒爆香,加牛肉絲翻炒,再加西芹翻炒一會兒,加調味,即可起鍋。