![百合西蘭花的做法步驟圖，百合西蘭花怎麼做好吃]( "百合西蘭花的做法步驟圖，百合西蘭花怎麼做好吃")
百合有靜心安神助眠的作用，常食對身體非常好，與西蘭花同食，是一道健康養眼的菜。
用料
| 西蘭花 | 200克 |
| 百合（也可以用幹百合提前泡發） | 50克 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 小蘇打 | 5克 |
| 水澱粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 油 | 適量 |
百合西蘭花的做法
水燒開，加入小蘇打粉（或者油、鹽），加入洗乾淨撕成小朵的西蘭花，焯水2分鐘，撈出來放冷水裏侵泡一會，5分鐘後撈出瀝乾水分。用小蘇打焯水的目的是西蘭花依然保持翠綠。
鍋裏放混合油（豬油、菜油各一半），放西蘭花翻炒，加入百合、蠔油、鹽，翻炒，加入半勺生抽，水澱粉，翻炒起鍋裝盤。
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