用的這個無糖塔皮,吃着帶點鹹味。
蛋撻液就是一個全蛋加200克全脂奶,攪拌均勻,八分滿,塔皮不用解凍,烤箱200℃25分鐘,最後三分鐘的時候放上一塊黑巧克力,可選56的或者72的,出爐後撒無糖可可粉。
蛋撻液可放帶糖,習慣的可以不放。
皮酥蛋滑,巧克力濃香。
好吃~