蒜香鼻管魚缸豆

越是新鮮的食材越要保留它的原味，新鮮的鼻管魚這樣做是非常的鮮嫩，搭配軟糯的缸豆，味道自己去想吧！

用料  

蒜香鼻管魚缸豆的做法  

1. 先將所有材料洗乾淨備用。這次用的九陽晶鑽的防滑抗菌多用的砧板和刀具，它耐磨不傷刀，無論切絲切末都非常的好用。

2. 把缸豆切段，葱姜蒜也全部切絲備用。

3. 鍋中燒水開之後把鼻管魚燙三分鐘即可撈出。

4. 撈出的鼻管魚進行沖洗乾淨備用。
   

5. 缸豆起油鍋往裏面炸軟後撈出。

6. 撈出的缸豆純淨水沖洗過涼，

7. 隨後將控幹水份的缸豆鋪在盤子上，再將鼻管魚用刀具改刀後鋪在缸豆上面。

8. 再把蒜末和蒜油酥一同均勻的鋪在上面即可。

9. 最後點綴葱薑絲彩椒絲進行最後裝飾。

10. 鍋中燒油，油熱之後澆在上面，再把蒸魚豉油延着邊上淋上去ok啦！

11. 看看我之前在用的不鏽鋼砧板和現在的九陽晶鑽抗菌，防滑防刮的區別，不鏽鋼的不耐刮也不耐滑，特別切肉不行，容易傷到手，這個九陽晶鑽網紋的耐刮耐滑，雙面設計，切菜不滲水，看來這樣的砧板真是太實用了。

12. 這個砧板搭配用這把刀也真是非常的好用哦！