簡單好吃的紅豆沙南瓜糯米餈

用料  

簡單好吃的紅豆沙南瓜糯米餈的做法  

1. 南瓜切片放入鍋中蒸20分鐘，用筷子能輕易戳進去就代表熟透了。

2. 把南瓜片撈出瀝乾多餘水分，用勺子或其他工具碾碎搗成泥(這裏可以加白砂糖一起)，不用加水，因為南瓜本身有水分。然後加入糯米粉拌勻搓成麪糰。

3. 把麪糰搓成長條分成幾份，紅豆沙也備好分成一顆顆備用，用南瓜麪糰包住紅豆沙餡搓成圓球形狀即可。

4. 放入鍋內，表面刷層油，蒸20分鐘左右即可。(有吸油紙的記得放上，否則很粘鍋，很難夾出來)

5. 趁熱把糯米餈放進椰蓉裏裹上即可，一定要趁熱哦，否則冷了比較難裹上椰蓉。

6. 好好吃呢！香甜糯口！

7. 放進紙托裏，賣相還不錯吧！