蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。
柚子是芸香科植物柚的成熟果實，產於我國台灣、福建、江西、湖南、廣東、廣西等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值。
《本草綱目》中説，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。
————選自百度百科
用料
| 冰糖 | 150克 |
| 柚子皮絲 | 40克 |
| 柚子肉 | 320克 |
| 蜂蜜 | 240克 |
| 水 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
蜂蜜柚子茶（家庭自制）的做法
柚子剝皮，去瓤，放鹽水中浸泡。
去瓤的柚子皮切細絲，長度自己把握。
把切好的絲放鹽水中繼續侵泡二十分鐘左右，然後過清水（多過幾遍）。
冰糖加水（適量）煮開
煮開後把柚子皮絲放入煮至半透明（大火二十分鐘左右）
在煮絲的時候剝柚子肉
二十分鐘後加入柚子肉，小火熬煮（過程中注意攪拌）
這是小火熬煮半小時後的狀態
這是熬煮好的狀態，我小火大概用了一小時。
l煮好後關火放下一旁放涼（大概十分鐘）
倒入蜂蜜、邊倒邊攪拌均勻（蜂蜜多少根據自己口味）
加好蜂蜜後的成品。
最後裝瓶就好啦。
放入冰箱冷藏，喝的時候泡一下就好啦
小貼士
所以材料和時間，都可以根據實際情況調整
烹飪屋
