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不用淡奶油的低糖減肥酸奶慕斯

欄目: 蛋糕 / 發佈於: / 人氣:2.56W
不用淡奶油的低糖減肥酸奶慕斯的做法步驟圖

倒不能説熱量特別低，但肯定沒有那些用了奶油什麼的那麼高，用炭燒酸奶會很好吃 當然 普通酸奶也可以，喜歡什麼酸奶就用什麼酸奶，果味也可以，但要濃一點的，不能用稀的

用料  

蛋清 一隻
奶酪 一勺
酸奶 100g
白砂糖 一勺
檸檬汁 兩三滴
吉利丁片 兩張，5g的那種
涼水 60g左右
土司 一片

不用淡奶油的低糖減肥酸奶慕斯的做法  

  1. 吉利丁片放涼水裏至軟

  2. 酸奶倒進鍋裏（最好平底鍋）後放入白砂糖，中火燒一分鐘

  3. 然後再拿一個碗，放入蛋清和奶酪攪拌（可以用榨汁機），手動攪拌的話攪拌到不會有顆粒就ok了，榨汁機40秒左右就可以了

  4. 冷水泡軟的吉利丁片拿出來，和酸奶一起燒1分鐘，最後放入蛋清奶酪，煮1分鐘

  5. 土司放最下面，用模具的話就放土司，用碗或者杯子，可以不用放土司，個人覺得加土司會好吃點

  6. 最後倒進容器  至冷卻，再放進冰箱，冷藏4小時或者一夜

  7. 最後按自己喜好裝飾一下~

小貼士

煮好以後不要立刻放冰箱裏！
酸奶要濃的
想要甜一點可以多放點白砂糖

Tags：低糖 慕斯 減肥 奶油 酸奶
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