簡單又美味的香葱肉鬆蛋糕卷

用料  

簡單又美味的香葱肉鬆蛋糕卷的做法  

1. 準備上述食材

2. 蛋清蛋黃分離

3. 蛋黃、低筋麪粉、玉米油、純牛奶放入一個盆中。
   先將蛋黃攪拌均勻，依次倒入玉米油、牛奶，攪拌均勻。低筋麪粉過篩至盆中，攪拌均勻後加鹽再次攪拌均勻。
   
   蛋白部分打發和戚風蛋糕步驟一致。
   
   將兩部分攪拌均勻。

4. 將攪拌好的蛋糕液倒入烤盤中，震盪幾下將氣泡震出。撒上葱花和肉鬆。
   
   烤箱提前預熱，然後設置上下火150度，烤20~25分鐘。

5. 蛋糕胚烤好口，翻過去塗抹點沙拉醬，然後捲起來放入冰箱冷藏30分鐘左右。

6. 切塊

7. 我又烤了披薩，這樣一來，美美的下午茶就好啦~
   
   冷藏後的蛋糕軟軟的，配上沙拉醬，鹹甜的，非常好吃，快去試試吧~