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櫻桃慕斯

欄目: 蛋糕 / 發佈於: / 人氣:2.61W
櫻桃慕斯的做法步驟圖，櫻桃慕斯怎麼做好吃

用料  

汽水150克
櫻桃若干
吉利丁片6g
香草冰激凌200克
牛奶200ml
白糖15克
吉利丁片10克

櫻桃慕斯的做法  

  1. 把櫻桃去核，漂亮的一面朝下襬放。

    櫻桃慕斯的做法步驟圖，櫻桃慕斯怎麼做好吃 第2張

  2. 6g明膠用冷水泡5分鐘後，瀝乾水分，隔水加熱融化，倒入50ml汽水中，攪拌均勻後再加入100ml汽水攪拌均勻。

    櫻桃慕斯的做法步驟圖，櫻桃慕斯怎麼做好吃 第3張

  3. 把攪拌均勻的汽水吉利丁混合物倒入櫻桃中，放入冰箱冷藏一個小時。

    櫻桃慕斯的做法步驟圖，櫻桃慕斯怎麼做好吃 第4張

  4. 融化香草冰淇淋並加入牛奶和白糖，再加入隔水融化的吉利丁片，並與之混合均勻。把混合物倒入之前冷藏好的櫻桃汽水上面，送入冰箱冷藏2個小時。

    櫻桃慕斯的做法步驟圖，櫻桃慕斯怎麼做好吃 第5張

  5. 脱模擺盤

    櫻桃慕斯的做法步驟圖，櫻桃慕斯怎麼做好吃 第6張
Tags：好吃 櫻桃 慕斯 櫻桃慕斯
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