用料
[自用]淡奶油全蛋撻的做法
1. 準備好全部材料後,蛋撻皮也可以先拿出來解凍,這樣烤出來的撻皮會更好吃。將雞蛋打勻,加入白糖攪拌至全部融化。
2. 再加入牛奶攪拌均勻後再加入淡奶油,全部混合均勻後便過篩,最好過篩2-3次,蛋撻液會更順滑哦!
3. 預熱烤箱,200℃預熱5分鐘。並將蛋撻液倒進蛋撻皮裏。
4. 預熱完成後,放入烤箱,上下火200℃烤20分鐘。後續想讓蛋撻更上色可以熱風5分鐘喲。